Une maison pleine de soleil.
Ici nous sommes engagés à rendre Vos vacances inoubliables, avec tous nos cÅ“ur et passion, application et professionnalité, continuant le parcours tracé de nos grands-parents désormais il y a beaucoup d'années.
A tous les conforts dont l'Hôtel dispose aujourd'hui, nous ajoutons la chaleur et la sympathie d'un accueil tout romagnole.
Notre but est de Vous relaxer et de Vous choyer avec un service soigné, pour Vous conquérir à la table avec la fantaisie de nos menus provenant de la raffinée cuisine méditerranéenne.
Le soir, nous Vous égayerons avec des soirées dansantes et des dîners à la lueur des bougies.
Nous sommes heureux de pouvoir faire tout ceci pour Vous, le tout toujours accompagné de notre sourire.
Avec le chaud souvenir de l'été passée nous Vous attendons de nouveau à Cattolica, prêts à Vous accueillir à partir du mois de 24.04.2013 !
Contrairement à la diffusion des fast-foods et des aliments confectionnés, qui jamais entreront dans la cuisine du Principe, parmi les règles principales que nous nous sommes données il y a notre volonté de se tenir liés à nos traditions.
En récupérant les savoirs de la cuisine marinière et pauvre du début du siècle, et en les épousant avec la meilleure tradition de la cuisine régionale typique, nous proposons recettes simples dans la préparation et avec des savoirs rassurants.
Nous sommes aussi intéressés et attentifs à cueillir les nouvelles tendances qui périodiquement s'imposent dans le panorama de la gastronomie, et après des soignées épreuves "dans notre petit" dans lesquels est engagée toute l'équipe de la cuisine, les préparations qui obtiennent les meilleures évaluations entrent dans nos menus.
Autant d'attention nous posons dans le choix des personnes qui nous fournissent les matières premières, en nous appuyant seulement aux canaux certifiés et liés à notre territoire.